Bryghus slår ny rekord - udvidelse er på vej

Auktionærerne havde det store smil på i Skagen Kultur- og Fritidscenter, for det går godt for Skagen Bryghus. Af samme grund undersøger bestyrelsen mulighederne for at udvide restauranten.

- Vi kan sagtens bruge et større barområde med flere siddepladser, og her overvejer vi at bruge første sal. I den forbindelse ansøgte vi for snart to år siden om tilladelse til indretning af bryggerrestaurant i eksisterende tværfløj på første sal, men der foreligger desværre endnu ikke en tilladelse. Vi havde håbet, den var klar til i dag, men p.t. mangler der blot lidt tegningsmateriale på en udvendig trappe, og straks det er indsendt, får vi byggetilladelsen, oplyste Steen Andersen, som i den forbindelse pointerede, at Skagen Bryghus har et fortræffeligt samarbejde med Frederikshavn Kommune.

Igennem de seneste par år har der været meget politisk og offentlig debat om støj i Skagen by og det er noget, som bestyrelsen i Skagen Bryghus følger meget nøje.

- Ifølge de nugældende regler har vi tilladelse til at have 10 udendørs arrangementer, ligesom der er en generel tilladelse til at spille i festivaldagene. På disse dage er der ingen støjgrænser, hvorimod vi - naturligvis – skal overholde støjgrænserne ved alle øvrige musikarrangementer. Det betyder helt konkret, at vi nu i bestyrelsen ser os nødsaget til at få etableret en decibel-spærring eller plombering på de dage, hvor der ikke foreligger en dispensation, sagde Steen Andersen.

Også på dette område roste formanden samarbejdet med kommunen.

- Vi arbejder meget seriøst for at dæmpe enhver støj og undgå påtaler og negativ omtale i relation til støj. Vi har et fortrinligt samarbejde med de ansvarlige i Frederikshavn Kommune indenfor dette område, pointerede Steen Andersen.

Skagen Bryghus, der i år forventer et overskud på 1,5 millioner kroner, bryggede sidste år 293.000 liter øl. Der blev solgt cirka 390.000 flasker øl. Bryghuset har efterhånden et stort øl-sortiment med 18 standard øltyper plus fem sæsonøl til påske og jul.