14.01.2011 | Af: Jørgen Christensen
Fogh Rasmussen (øl) kommer til Frederikshavn
8537
8537
I marts 2010 blev Hornbeer kåret som årets bryggeri 2009.
|
Fredag 4. februar, til den niende Herreaften på Restaurant Gråanden, har vi Hornbeer på programmet. Hornbeer er et dansk mikrobryggeri, som har til huse på en gård i udkanten af Sæby i den nordlige del af Lejre Kommune.
Mikrobryggeriet drives af Jørgen Fogh Rasmussen - bror til tidligere statsminister Anders Fogh Rasmussen - og hustruen Gundhild Rasmussen. Det blev etableret 7. maj 2008. Bryggeriet nedbrændte dog i august samme år, og bryggeriet måtte brygge sine øl hos andre bryggerier, indtil det i efteråret 2009 havde oprettet et nyt bryggeri. Hornbeer blev i 2009 kåret som årets bedste danske bryggeri af foreningen Danske Ølentusiaster.
Bryggeriet er indrettet i en af længerne på Dyssegaarden, der ligger i det smukke Hornsherred, deraf navnet Hornbeer. Øl-etiketterne er designet af brygmesterens kone, hvis galleri man kan besøge på samme adresse.
Jørgen Fogh Rasmussen vil gerne lave markant øl – men ikke så markant, at folk ikke kan li’ det. Bryggeriet vil gerne udvikle nye typer, eksperimentere og finde på.
Hornbeer Bryggeri brygger og leverer special- og kvalitetsøl. Der er 16 forskellige øl med hver sin smag og karakter, heriblandt Caribbean Rumstout, der i 2008 blev kåret som årets ølnyhed blandt 649 øl. I marts 2010 blev Hornbeer kåret som årets bryggeri 2009.