Highway 69 snart klar til at sælge bøffer og pizzaer
Q8-tanken er forvandlet til restaurant, som får navnet Highway 69.
Highway 69 bliver navnet på den amerikansk-italienske restaurant, som i løbet af et par uger åbner på Frederikshavnsvej i Sæby - i den bygning, som i mange år husede Q8.
- Det har været et kæmpe arbejde at istandsætte bygningen. Vi gik i gang i oktober. Jeg har lavet meget af det selv sammen med min familie, men har selvfølgelig også brugt håndværkere, fortæller Karim Salih, som er manden bag Highway 69.
Der bliver plads til et halvt hundrede gæster i restauranten, som bl.a. vil servere bøffer, spareribs og italienske pizzaer. Med placeringen helt ud til Frederikshavnsvej - og rigeligt med parkeringpladser - satser Karim Salih også meget på take away.
Han har været beskæftiget i restaurationsbranchen i 14 år. Han driver i dag Terminalen i Skippergade i Frederikshavn. Her er der både restaurant og bowlingbaner. Han ejer også Bella Firenze i Sæby, som dog p.t. er bortforpagtet. Tidligere ejede han også Restaurant Firenze i gågaden i Frederikshavn.
I begyndelsen vil Karim Salih ofte være at finde i Highway 69, men ellers er det planen, at han fortsat også skal bruge mange kræfter i Terminalen.
Afgiver din stemme
