24.02.2009 | Af: Michael Frederiksen
Italiensk vinhus besøger Frank's i Kattegat Siloen
Onsdag 4. marts er det ekstraordinært lykkedes Restaurant Frank’s i Kattegat Siloen - i samarbejde med Philipson Wine - at lokke Aldo Vacca fra det italienske vinhus Produttori del Barbaresco til Frederikshavn.
Der er lagt op til en smagning med ikke mindre end 10 forskellige vine sammen med en lækker fem retters menu, der består af stegt helleflynder, perlehøne, Skagenskinke, nordjysk oksefilet og modne danske oste med lidt sødt – alle retter med udsøgt tilbehør.
Produttori del Barbaresco er et kooperativ, som helt fra den første årgang – der blev produceret i kælderen under Barbaresco kirke i 1958 – har satset på at levere vine af højeste kvalitet, og vinhuset har for nylig scoret flotte ratings hos både Robert Parker og i Wine Spectator.
Prisen for arrangementet er kr. 695 kr. Billetter kan bestilles hos Restaurant Frank’s eller på www.franks.dk.