Peter Strøm returnerer til Frederikshavn fra Nyborg. Han skal være ny vært på Restaurant Frank's i Frederikshavn.

- Jeg glæder mig til at skulle servicere gæsterne på Frank´s i Frederikshavn, hvor der lægges vægt på kvaliteten i nordjyske råvarer. Udsigten fra restauranten er jo fantastisk, og vi har jo rigtig mange arrangementer og selskaber på de øverste etager i Kattegat Silo, fortæller Peter Strøm.

- Vi glæder os rigtig meget til at få Peter Strøm på det nye hold, der skal sætte endnu mere fokus på at gøre Frank´s i Frederikshavn og Sæby til Nordjyllands bedste både med hensyn til selskaber og den rene linje med nordjyske råvarer af den bedste kvalitet, siger restauratør Frank O. Størup.

Frederikshavneren Peter Strøm har tidligere været ansat som supervisior hos Strandhotellet/Ruths Hotel i Gl. Skagen, hvor han havde ansvaret for Restaurant Sømærket med ansættelse af personale, tilrettelæggelse af arbejdsgangen i køkken og restaurant, ansvaret for vagtplaner, indkøb, fastlæggelse af menukort, tilrettelæggelse af arrangementer og selskaber samt ansvaret for det daglige regnskab og driften generelt.

Peter Strøm er et kendt ansigt i byens handelsliv. Han startede i 1999 selvstændig reklamevirksomhed, som han afviklede i 2008 for at prøve nye udfordringer.

Peter Strøm overtager nogle af de arbejdsområder, som den daglige leder af restauranten i Kattegat Silo, Mette Nygaard, har. Hun har søgt nye udfordringer og åbner snart egen restaurant i sin hjemby Aalborg.

Restaurant Frank´s i Frederikshavn er lige nu ved at ansætte ny køkkenchef, idet den hidtidige, Dan Cassebaum, har ønsket at prøve kræfter i sin hjemby Aalborg.

Restaurantchefen på Frank´s, Dan Kobberup, tiltræder snart i et nyt arbejde som handelschef i Frederikshavn. Restaurant Frank´s i Sæby har nu Bente Stjerne som værtinde i såvel restauranten som i den populære sommercafé i stueetagen.