Restaurant Frida tilbage på Jacob Jensens hænder
- Evelina Vinther og Betina Steffensen - 'Jacobs piger', griner de - glæder sig til at trække læsset på Restaurant Frida i Havnegade.
- Evelina Vinther og Betina Steffensen - 'Jacobs piger', griner de - glæder sig til at trække læsset på Restaurant Frida i Havnegade.
Jacob Jensen ejer og driver igen Restaurant Frida i Havnegade i Frederikshavn, og gæsterne kommer ikke til at mærke de helt store ændringer.
Jacob Jensen, som også ejer Jacobs Fiskerestaurant i Sæby, åbnede Restaurant Frida i sommeren 2014. 1. januar 2016 overtog Karsten Andersen ansvaret for buffet-restauranten, men nu er spisestedet tilbage på Jacob Jensens hænder.
Karsten Andersen oplyser, at der ligger helbredsmæssige og personlige årsager bag salget.
Jacob Jensen har rigeligt travlt med flere spisesteder i Sæby og et byggeprojekt på Gasværksvej i Sæby, så han kommer ikke til selv at være i Havnegade. Den opgave klarer hans lillebror, Thomas Jensen, sammen med Evelina Vinther og Betina Steffensen. De to sidstnævnte har på skift arbejdet i Restaurant Frida siden åbningen i 2014.
Jacob Jensen har overtaget alle medarbejdere fra Karsten Andersen, og han laver ikke om på det koncept, som han selv indførte, da han slog dørene op i 2014.
- Vi fortsætter ufortrødent med vores frokost- og aftenbuffet, garanterer Jacob Jensen.
