Street Food Frederikshavn med specialitet fra Hawaii

Ifølge Christian Conradsen - idémanden bag Street Food Frederikshavn i det gamle bageri på Barfredsvej - er der p.t. kun to restauranter i København og én i Aarhus, som har Poke Bowl på menukortet.

- Jeg elsker at finde nye ting, og jeg har lige været en tur i Birmingham. Her er Poke Bowl det store hit, og derfor tog jeg hjem og fandt ud af, at vi bliver det fjerde sted i Danmark, som tilbyder Poke Bowl, fortæller Christian Conradsen.

Man vælger først, om man vil have varme nudler eller varme ris i en skål. Derefter skal der vælges fem slags grøntsager, som anrettes flot oven i risene eller nudlerne.

- Når det er gjort, skal man vælge én slags nød, og derefter gælder det proteinerne. Ved os står valget mellem tun, laks, langtidsstegt oksecuvette eller sprødstegt and. Dernæst bliver det hele blandet sammen i en olie-/eddikedressing, fortæller Christian Conradsen.

Poke Bowl bliver en del af Street Food Frederikshavns sushi-køkken. Det er endvidere afsløret, at der kommer et asiatisk køkken (Flying Vespa), og Christian Conradsen vil også godt afsløre, at kunderne kan se frem til en afdeling med mexikansk mad.

Ifølge Kanal Frederikshavns oplysninger bliver der fem køkkener i Street Food Frederikshavn. Indtil videre ved vi, at smagsløgene blandt andet fører gæsterne til blandt andet Kina, Japan, Mexico og Hawaii.

<iframe src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fkanalfrederikshavn%2Fvideos%2F2025963637436427%2F&amp;show_text=0&amp;width=560" width="560" height="315" style="border:none;overflow:hidden" scrolling="no" frameborder="0" allowtransparency="true" allowfullscreen="true"></iframe>