Nyt samarbejde med The MICHELIN Guide vil sætte Skagen på det gastronomiske verdenskort

Som en central del af satsningen har Toppen af Danmark indgået et strategisk partnerskab med The MICHELIN Guide. Partnerskabet omfatter to MICHELIN-events under festivalen samt en omfattende international markedsføringsindsats, der skal tiltrække gastronomisk interesserede gæster fra både Danmark og udlandet.

I en historisk uge for dansk gastronomi har Nordjylland modtaget to nye MICHELIN-stjerner. Bach & Nurup i Aalborg blev tildelt sin første stjerne, og Restaurant Okê på Ruths Hotel i Skagen modtog sin længe ventede første stjerne. Nordjylland står dermed stærkere end nogensinde på det gastronomiske landkort.

For Toppen af Danmark taler anerkendelsen sit eget tydelige sprog – og peger samtidig på nye muligheder.

Dermed står Nordjylland stærkere end nogensinde på det gastronomiske landkort, og ifølge Toppen af Danmark understreger det det enorme potentiale, der findes i at arbejde endnu mere målrettet med gastronomi som driver for turisme og international opmærksomhed.

Fra 15.-24. april 2027 bliver Skagen og Nordjylland ramme om den første udgave af Skagen Food Festival. Gennem 10 dage vil festivalen samle restauranter, producenter, destinationer og gastronomiske oplevelser fra hele Nordjylland.

Som en del af festivalens program afholdes to MICHELIN Guide Culinary Showcase-events udviklet og produceret af The MICHELIN Guide.

- Når vi investerer i gastronomi, investerer vi ikke kun i restauranter. Vi investerer i turisme, arbejdspladser, bosætning og Nordjyllands internationale position. Nordjylland har noget helt særligt at bygge videre på, siger Nicolai Nissen, direktør for Toppen af Danmark.

Den overbevisning har været drivkraften bag to års målrettet arbejde, som nu har resulteret i et nyt samarbejde med The MICHELIN Guide. Partnerskabet skal omsætte regionens kulinariske styrker til øget international synlighed og omfatter både en ny madfestival og en omfattende markedsføringsindsats, der skal tiltrække kvalitetsbevidste gæster til Nordjylland.

Festivalen åbnes 15. april med grand opening og en The MICHELIN Guide Culinary Showcase hos Aalborg Kongres og Kultur Center, mens den afsluttes 24. april med en The MICHELIN Guide Culinary Showcase hos Maskinrummet i Skagen. Begge arrangementer udvikles og produceres af The MICHELIN Guide.

Partnerskabet omfatter også en omfattende international markedsføringsindsats gennem The MICHELIN Guide med fokus på blandt andet Hamburg, Oslo, Göteborg, København og Aarhus.

Den store satsning er blevet mulig takket være Toppen af Danmarks omkring 300 medlemmer, sponsorer og fonde samt opbakning fra Region Nordjylland og Frederikshavn Kommune.

Hos Dansk Erhverv giver samarbejdet mellem Toppen af Danmark og The Michelin Guide også anledning til anerkendelse:

- Vi har i et stykke tid fulgt Toppen af Danmarks bestræbelser og ser med stor optimisme på fremtiden for gastroturismen i Nordjylland. Ikke alene er Nordjylland endelig - fristes jeg til at sige – for alvor kommet på Michelin kortet. Skagen Food Festival til april næste år vil løfte turismen bredt set. Nordjylland er kendt for kvalitet, lokale fødevarer og madoplevelser som en væsentlig del af turen til landsdelen, og det er ikke bare vigtigt for restauranterne, men for hele turisme- og oplevelsesindustrien, siger branchedirektør i Dansk Erhverv, Lars Ramme Nielsen.

The MICHELIN Guide er blandt verdens mest anerkendte gastronomiske platforme og bygger på en uafhængig redaktionel vurdering af restauranter og madoplevelser.

Torsdag åbnede hjemmesiden skagenfoodfestival.dk, og det er nu muligt at købe billet til The MICHELIN Guide Culinary Showcase i Skagen, og man kan skrive sig op og få besked, så snart billetterne til The MICHELIN Guide Culinary Showcase i Aalborg åbner.

Programmet for de øvrige oplevelser og events under Skagen Food Festival vil løbende blive offentliggjort på hjemmesiden hen over de kommende måneder.