Ny købmand hos MENY i Skagen godt fra start
- Rosé fylder meget på hylderne hos Thomas Hjørnet i MENY i Skagen.
Ved årsskiftet overtog 34-årige Thomas Hjørnet MENY-butikken i Skagen, og hver dag tager han nu turen fra hjemmet på Sæbyvej i Frederikshavn til Doggerbanke 2 i Skagen, hvor butikken har egen slagterafdeling, delikatesseafdeling og eget bageri, som bager ALT fra bunden og servicerer alle de gode faste kunder og turister i den idylliske by.
- Efter cirka 13 år på Sjælland havde vi som familie et ønske om at vende hjem til Nordjylland, da vores søn skulle starte i skole. Da muligheden for at overtage butikken efter Johnny Sørensen opstod, efter jeg havde været almindelig ansat i en periode, valgte jeg at slå til og starte livet som selvstændig købmand. Købmandsdrømmen har altid været der, og nu bød chancen sig, fortæller Thomas Hjørnet.
Han er udlært i MENY/SuperBest, og på Sjælland var han senest ansat som sælger og indkøber af frugt og grønt i et engrosfirma, og han er meget tilfreds med sit comeback til detailbranchen.
- Jeg har fået en god start, og både de søde faste kunder og personale har taget rigtig godt imod mig. Uden for sæsonen er vi en mindre butik, og derfor er de faste kunder en meget vigtig del af butikken. Men i højsæsonen er der fart på, og så gælder om at være omstillingsparat, når Skagen får besøg af en masse glade feriegæster. Med vores beliggenhed i Gl. Skagen er det naturligt, at vi har en kæmpe vinafdeling, hvor rosévin fylder meget på hylderne, siger Thomas Hjørnet og fortsætter:
- På minimum 400 varer har vi stort set samme priser som discountbutikkerne, men vi har noget for enhver smag. De billige varer til den prisbevidste forbruger, de almindelige hverdagsvarer og ikke mindst noget lækkert til dem, der ønsker det allerbedste.
