Ålbæk Havhave bliver den første nord for Limfjorden
I samarbejde med Foreningen Havhøst inviterer foreningen bag den restaurerede bundgarnsjolle Støren alle interesserede til at komme og høre om, hvad en havhave er og hvordan den passes og høstes.
Målet er at danne en ny forening, Ålbæk Havhave, hvor man nemt og med få midler kan dyrke sine egne muslinger og eventuelt også tang.
For at kunne passe og høste en havhave skal man kun på havet nogle få timer nogle gange om året, og det kan planlægges i god tid. Det betyder, at også sommerhusejere og andre ”udenbys” sagtens kan være med.
Fra Havhøst kommer konsulent Bernt Kjær Sørensen og fortæller om erfaringerne fra de omkring 40 havhaver, der allerede er etableret rundt i Danmark.
Han har også helt styr på regler og tilladelser både i forbindelse med etablering og drift og kan hjælpe den nye forening godt igennem det.
Den nye forening vil have et tæt samarbejde med Foreningen Støren, som vil være omdrejningspunkt for alt, hvad der foregår på havet omkring havhaverne.
Informationsmødet holdes i Ålbæk Bådelaugs lokale på havnen torsdag 26. februar kl. 19.00.
Foreningen Havhøst er en fælles udviklings- og interesseorganisation for maritime nyttehaver. Havhøst hjælper nye havbønder med at sætte nye havhaver i gang.
Havhøst får primært sine midler fra fonde.
På nuværende tidspunkt er der ingen havhaver nord for Limfjorden. Der arbejdes på at etablere en ved Hou – måske kommer Ålbæk først.
Der er cirka 40 aktive havhaver rundt omkring ved Danmarks godt 8.000 kilometer kystlinje, så der er plads til mange flere.
Havhaverne dyrker primært muslinger og tang.
Muslinger er noget nær det mest bæredygtige, du kan spise. Du skal nemlig aldrig gøde eller vande din muslingemark – og muslingerne skal hverken medicineres eller fodres. Du kan dyrke dine muslinger helt uden at gøre skade på havet omkring dem. Faktisk tværtimod, for muslingerne er med til at rense vandet og skaber masser af liv omkring sig.
Foreningen Støren ejer, bevarer og sejler med Støren, som er en bundgarnsjolle bygget på Petersens Skibsværft i Middelfart i 1933 til fiskeskipper Hans Jacob Hansen, Skagen.
I 1987 fik Støren skiftet motor; en 1 cyl., 29 hk, Hundested. Det er stadig denne nu 38 år gamle motor, der ligger i jollen.
Støren er såkaldt historisk monument og erklæret bevaringsværdig. Skibsbevaringsfonden har i samarbejde med Middelfart Smakkelaug fra 2021-2023 ombygget Støren med sænket dør for større sikkerhed til søs. Herefter blev den overdraget til Foreningen Støren i Ålbæk.
