Dejlige hjemmelavede pølser til sommergrillen
- Kig forbi Slagteren Suensonsvej og få inspiration til sommerens grillmenuer.
Der er i disse dage ekstra knald på hos slagterpigerne på Suensonsvej i Frederikshavn. Sommeren har for alvor meldt sin ankomst, og det kan mærkes hos de to søskende, som går ekstra meget op i hjemmelavede pølser og andre lækre sommerspecialiteter til grillen.
- Vi har i disse dage varmet op med hele vores hjemmelavede sortiment af pølser. Vi snakker 15 forskellige slags, og der er altså rig mulighed for smagsprøver, smiler Dorte Carlsen.
Nogle velsmagende sommernyheder hos slagterpigerne er blandt andet pølser i metervis samt en helt ny spegepølse, som kan købes i cm, hvis man bare er interesseret i en mindre smagsprøve til brødet derhjemme. Alle spegepølser er hjemmelavet og indeholder maks 10 procent fedt.
Den store spegepølse er blandt andet smagt til med konjak.
- Vi kan i disse uger med sommerferie godt mærke, at der er kommet en del flere grill frem i haverne. Folk forkæler sig selv en ekstra gang med noget ordenligt kød til grillen, og vi har også en stor efterspørgsel på vores hjemmelavede pølser. Indholdet i hver pølse er nøje vejet op, og vi håndbinder selv hver enkelt, så alle er garanteret en ekstra portion kærlighed, forklarer Dorte Carlsen.
Begge søstre er altid glade for besøg i butikken, specielt her i sommervarmen, hvor kunderne som altid har mulighed for at få en god smagsprøve, både på meterpølserne samt de nye spegepølser.
