Fitness og antiinflammatorisk kost

Artiklen er sponsoreret af Iform.dk

Antiinflammatorisk kost er en af de mest populære måder at gøre det på. Det er en kost, der er designet til at reducere smerter og inflammation i kroppen, hvilket kan hjælpe med at forbedre din generelle sundhed og mindske forskellige sygdomssymptomer. Derudover kan det også hjælpe allerede aktive fitnessudøvere med at øge deres performance.

Hvad er antiinflammatorisk kost?
Antiinflammatorisk kost er designet til at reducere inflammation i kroppen. Den er baseret på fødevarer, der er rige på antioxidanter, omega-3 fedtsyrer, fibre og andre næringsstoffer, der er kendt for at have antiinflammatoriske egenskaber. Fødevarer som fisk, nødder, friske frugter og grøntsager, hele korn, bælgfrugter og magert kød er alle antiinflammatoriske fødevarer fyldt med næring og er derfor oplagte at inkludere i din kost, hvis du ønsker at spise antiinflammatorisk.

Antiinflammatorisk kost og fitness
Når vores krop ældes spiller inflammation en stor rolle. Derfor kan antiinflammatorisk kost være medvirkende til at forlænge både levetid men også livskvalitet, altså generel sundhed, godt helbred og muligt aktivitetsniveau, livet igennem. Nogle af fordelene ved antiinflammatorisk kost kan mærkes nærmest øjeblikkeligt. Det gælder for eksempel sundere hud, mere udholdne muskler og mindre ømhed, eventuelt vægttab og færre allergigener. En ekstra bonus er, at risikoen for at uvikle livstruende sygdomme sænkes betydeligt.

Antiinflammatorisk kost fremhæves som et middel til at bekæmpe og mindske symptomer relateret til sygdomstilstande som leddegigt, eksem og andre hudtilstande samt forhøjet kolesteroltal. Du behøver dog ikke være sygdomsplaget for at kunne gavne af antiinflammatorisk kost. Hård træning og fysisk aktivitet skaber nemlig inflammation i kroppen, og for at resituere hurtigt og undgå skader og sygdom, kan det være meget fordelagtigt at følge de centrale pointer fra den antiinflammatoriske kost-tilgang. Det skal nævnes, at faktorer som søvn, stress og motion også spiller meget vigtige roller i restitution og skadesforebygning.

Hvad er de mest almindelige årsager til inflammation?
De mest almindelige årsager til inflammation er infektioner, allergier, skader, autoimmune sygdomme og stress. Infektioner er den mest almindelige årsag til inflammation, da de forårsager en reaktion i kroppen, der fører til øget blodgennemstrømning og øget produktion af væske og hvide blodlegemer.
Allergier kan også forårsage inflammation, da de udløser en immunrespons, der fører til øget blodgennemstrømning og øget produktion af hvide blodlegemer. Skader, autoimmune sygdomme og stress kan også føre til inflammation, da de alle fører til øget blodgennemstrømning og øget produktion af hvide blodlegemer.

Antiinflammatorisk mad - hvad skal jeg spise?
Der er mange fødevarer, der kan hjælpe med at forebygge inflammation. Fødevarer som fisk, nødder, frø, frugt og grøntsager er alle rige på antiinflammatoriske stoffer. Fed fisk eller fiskeolie er især godt at spise, da det indeholder omega-3-fedtsyrer, som er kendt for at reducere inflammation. Derudover er frugt, grøntsager og bær, fuldkorn, krydderier og urter, sunde olier og funktionelle madvarer som probiotiske mejeriprodukter også fyldt med antiinflammatoriske stoffer og antioxidanter.

Hvilke inflammatoriske madvarer skal jeg undgå at spise?
For at minimere risikoen for inflammation bør man undgå fødevarer, der indeholder store mængder mættet fedt, sukker og salt. Dette inkluderer fødevarer som slik, chips, kager, sodavand og fastfood. Det samme gælder animalske produkter med store mængder mættet fedt, såsom kød med meget fedt, ost og smør. I stedet bør man fokusere på at spise fødevarer, der er rige på fibre, antioxidanter og omega-3 fedtsyrer som nævnt ovenfor.