Hotel Jutlandias nye restaurant er navngivet
STED 1 bliver navnet på den nye restaurant på toppen af Hotel Jutlandia. Det oplyser indehaver Dennis Sommer til Kanal Frederikshavn.
Hoteldirektør Camilla Frost er i disse måneder i gang med hotellets største investering siden åbningen for 50 år siden. Alt skiftes ud.
Dennis Sommer, som i forvejen er medejer af 2takt Café & Brasserie, skal som tidligere omtalt stå i spidsen for restauranten med den spektakulære udsigt over havnen, vandet, byen og bakkerne syd for Frederikshavn.
- Vi har vendt og drejet en del forslag, men vi synes, at STED 1 fungerer godt. Først og fremmest er det vigtigt, at navnet er kort, så folk kan huske det, mener Dennis Sommer.
Han forventer, at gæsterne til at begynde med vil sige "STED 1", men målet er, at restauranten skal kaldes for "STEDET".
- Med al den energi, kræfter og passion vi lægger i restauranten, kan den ikke hedde andet end "STEDET", men det er selvfølgelig op til os at bevise, udtaler Dennis Sommer.
Han kalder det en tilfældighed, at der igen optræder et tal i navnet - ligesom på 2takt og Tra2ria. Sidstnævnte var et italiensk spisested i Havnegade, som lukkede for tre uger siden. Her var Dennis Sommer medejer.
- Jeg føler bare, at STED 1 ligger godt til mig. Vores adresse er jo også Havnepladsen 1, og vi ønsker at lave en restaurant på første klasse, forklarer Dennis Sommer.
Midt i logoet er der et lille symbol, som i høj grad minder om det symbol, mange kender fra Google Maps. En sammenligning, som ifølge Dennis Sommer rammer plet.
