Legat til lokal elev hos Slagteren Suensonsvej

Legatet gives som anerkendelse af en elev, der har ydet en særlig indsats, og hos håndværkerforeningen ønsker man at sætte fokus på, at også elever fortjener ros for deres udvikling og engagement.

Mange af butikkens kunder kender allerede historien om Bente Nielsen - i daglig tale kaldet "Sofie" - et kælenavn, der opstod, da hun i starten havde svært ved at kende forskel på sine chefer.

Bente har siden folkeskolen kæmpet med bogstaverne og forskellige udfordringer, der har gjort hverdagen vanskelig. Hun afsluttede folkeskolen uden eksamensbevis og begyndte derefter på Produktionsskolen i Elling. Samtidig fik hun et fritidsjob hos slagteren, hvor hun hurtigt fandt sig godt til rette.

Her udviklede hun både interesse for madlavning og en god forståelse for arbejdet. Produktionsskolen skulle hjælpe hende frem mod 9. klasses eksamen, så hun kunne starte i lære, men eksamen blev flere gange udskudt, da man vurderede, at hun ikke var klar.

Det ville Lotte og Dorte Carlsen ikke vente på. Lotte, som selv er ordblind, ved af erfaring, hvor stor forskel den rette hjælp kan gøre. Derfor tog de kontakt til kommunens ordblindeskole for at hjælpe Bente videre.

- Vi kunne fra starten mærke, at Bente havde viljen og styrken til at lykkes, fortæller de.

Efter mindre end et halvt år bestod Bente sin 9. klasses eksamen og senere også 10. klasse. Herefter var vejen banet for en læreplads. Med et tæt samarbejde med slagterskolen i Aalborg og relevante vejledere blev Bente godt rustet til uddannelsen som delikatesseassistent.

I efteråret 2025 bestod hun sin uddannelse med ros. I dag har hun mod på mere og er startet i lære igen hos slagteren på Suensonsvej - denne gang som slagter.

- Vi er utrolig stolte af, at Bente har fået sit svendebrev. Hun har kæmpet og hele tiden vist, hvad hun ville, siger Lotte og Dorte Carlsen.

De peger samtidig på, at succesen ikke kun er Bentes egen:

- Det er ikke kun os som mestre eller Bente, der fortjener ros. Vores team i butikken spiller en stor rolle. De hjælper til, når tingene driller, og kunderne viser også stor tålmodighed og opbakning.

En af de ansatte, Kristina, fortæller:

- Vi hjælper hinanden i hverdagen. Det er blevet en naturlig del af vores arbejdsgang at træde til, når der er brug for det.

Hos slagteren er der ingen tvivl om stoltheden:

- Vi tør næsten ikke rose hende for meget, siger de med et smil. Men både Bente og resten af medarbejderne gør os stolte. Uden dem - ingen os.

Slagteren på Suensonsvej har i øvrigt endnu en elev, der skal til svendeprøve til november - denne gang som slagter.