Under den tyske besættelse var hverken flæskesteg eller risalamande en selvfølge
Mandagsmagasinet på Radio FCMR har i aften besøg af historiker, journalist, forfatter og foredragsholder Erik S. Christensen fra Frederikshavn.
Hovedemnet i udsendelsen er "Hverdagen i Frederikshavn og omegn under den tyske besættelse for over 80 år siden."
Under den tyske besættelse var hverken flæskesteg eller risalamande en selvfølge på de vendelboeske spiseborde, men hvordan holdt man så festlighederne inden for de givne rammer?
Allerede før 9. april 1940 blev danskerne mødt med varemangel og rationering. En tilstand, der varede helt frem til 1952, altså syv år efter krigen sluttede.
Hvordan var det at opretholde levestandarden for vendelboerne, når tyskerne stod først i madkøen, når man manglede el, gas, peber, ris, bomuld, kaffe, te og alle andre importerede varer? Selv påklædningen blev et problem, som blev løst med kradsuld og genbrug.
- Med andre ord dykker vi ned i, hvordan man i vores område fik enderne til at nå hinanden i dagligdagen under 2. Verdenskrig, fortæller vært Gitte Hansen.
Mandagsmagasinet 1. december på Radio FCMR kl. 18.00:
Frederikshavn 106,6 MHz
Østervrå 103,5 MHz
Sæby 97,4 MHz
Lys til programmet som podcast.
