Den Trekantede Hat rykker ind i Vinkælderen

"Den Trekantede Hat" etableres i et samarbejde mellem Fonden Tordenskiold og Damsgaard ApS, som også står bag Vinoble og cateringfirmaet "Spisetid". Det bliver ikke en almindelig restaurant med daglig åbningstid.

Virksomheden Damsgaard ApS har en historisk og stor kontaktflade til busselskaber og rejseoperatører i både Sverige og Norge. Dette netværk og Stena Lines markedsafdelinger i Oslo og Göteborg er direkte deltagende i samarbejdet om at markedsføre og sælge oplevelser i "Den Trekantede Hat" i Frederikshavn.

- De voksende Tordenskioldsdage i både Oslo og Göteborg skal fra i år virke som fremskudte markedsførings-events for både Tordenskioldsdage Frederikshavn og for de helårlige kulturoplevelser og event-koncepter, som fremtidigt tilbydes i "Den Trekantede Hat", fortæller Jan Michael Madsen fra Fonden Tordenskiold.

"Den Trekantede Hat" får til huse i det fantastiske gamle "kælder- restaurantlokale", kendt som Vinkælderen i Havnegade. Stedet har ligesom Tordenskioldsdage fat i rødderne hos mange frederikshavnere, men navnet Vinkælderen vækker også positive minder hos nordmænd og svenskere.

I opstarten målrettes tilbuddene til norske og svenske busgrupper, men inden længe også til virksomheder fra hele Skandinavien. Det planlægges desuden at udvikle et særligt oplevelseskapitel til private, så alle interesserede, kan få mulighed for at opleve en aften i "Den Trekantede Hat" med venner eller familie.

Oplevelseskapitlerne i "Den Trekantede Hat" skal inkludere både frivillige og professionelle aktører, som vi kender det fra Tordenskioldsdage. Men de opgaver, som traditionelt løses af et servicepersonale med titler som "tjener" og "kok", skal i "Den Trekantede Hat" løses af en professionel besætning med titlen "Rolleindehaver".

De skal til gengæld besidde en helt særlig kompetenceprofil, og søgning efter medarbejdere til besætningen i "Den Trekantede Hat" starter samtidigt som søgningen efter musiske talenter til årets spil på Kattegat Scenen under Tordenskioldsdage 2012.

I løbet af januar og februar skal interiøret i Vinkælderen redesignes og justeres. Den gamle frederikshavner-restaurant indeholder i forvejen den rigtige stemning, men mangler lige de sidste pund sortkrudt, inden illusionen er på plads. Lokalerne rigges om, og publikum vil få oplevelsen af at befinde sig i en troværdig og levende havneknejpe i Fladstrand i år 1717 under Store Nordiske Krig.

Initiativet er muligt på bagrund af et positivt samarbejde med Restaurant Vægteren Kærlighed & Kogekunsts indehavere, som ser frem til at samarbejde med "Den Trekantede Hat" og som desuden forventer, at projektet kan blive et stærkt supplement for hele området i Havnegade og medvirke til fælles kreative aktiveringer af det nyetablerede Vægtertorv til højtider og på mærkedage.

"Den Trekantede Hat" i Vinkælderen er også en udviklingsvirksomhed for fremtidige oplevelseselementer, som skal indgå i vækstforumsprojektet "Tordenskiolds By" i Frederikshavn og i Tordenskioldsdage.

Dette projekt er forankret i Frh. 2.0, som er et strategisk udviklingsforløb med Erhvervskontoret, Turistforeningen, FREDERIK og Frederikshavn Kommune som initiativtagere. De færdige oplevelseskapitler vil ligge klar til markedsføring 1. marts 2012.