Satser helhjertet på salg af fisk til private kunder
- Fredag formiddag kom der hele tiden private kunder ind i butikken, og de stillede sig med glæde i kø.
- Fredag formiddag kom der hele tiden private kunder ind i butikken, og de stillede sig med glæde i kø.
Fiskeriet Gaardbos, Fiskerihavnsgade 21 i Frederikshavn, går nu helhjertet ind på markedet for salg af fisk til private.
- Som fiskehandlere har vi, i snart 25 år, haft fornøjelsen af at servicere både lokale og udenbys gourmetrestauranter, hvilket vi forsat sætter en ære i. I håbet om at være med til at skabe flere dejlige spiseoplevelser med den ferske, fantastiske danske spisefisk, går vi nu også helhjertet ind på markedet for salg til private. Vi lægger vægt på kvalitetsvarer og bestræber os på altid at have et spændende sortiment af friske fisk og røgvarer, oplyser indehaver af Fiskeriet Gaardbos, Claus Høeg.
Med lukningen af Havnens Fiskesalg i Søndergade er der kommet endnu flere kunder i butikken på havnen.
- Vi sælger til billigere priser og en super kvalitet, da vi ikke har noget mellemled. Vi er også morgenfriske, så kunderne er velkomne til at komme og handle fra kl. 7 alle hverdage, fortæller Claus Høeg.
Han får dagligt friskfanget fisk fra de nordjyske auktioner kl. 10. Kommer man før, er fisken stadig frisk, men ikke fanget samme dag.
- Vores formiddage er præget af stor travlhed, og det er vi selvfølgelig glade for, men det kan betyde, at forudbestilling kan være en fordel, siger Claus Høeg.
Fiskeriet Gaardbos har åbent indtil midt eftermiddag hver dag. Forudbestilte fisk kan dog også afhentes i "Fisk og Grill", som ligger 100 meter væk, frem til kl. 15:30 hver dag.
