Sommeren trækker gæster til terrassen hos Empire
Sommersolen har for alvor fundet vej til Frederikshavn, og det kan tydeligt mærkes i bybilledet. På Empires terrasse er bordene fyldt med glade gæster, mens kolde drinks og udsigten til den livlige gågade skaber en stemning, der gør stedet til et populært samlingspunkt i sommermånederne.
Når vejret viser sig fra sin bedste side, bliver der gjort ekstra ud af udeserveringen. Grønne planter, tæpper og indbydende udendørsmøbler er med til at skabe hyggelige rammer.
Denne sommer har Empire også indført happy hour med drinks mellem klokken 15.00 og 17.00 samt igen fra 20.00 til 21.30 hver dag. Initiativet har indtil videre været en succes og får mange gæster til at blive siddende lidt længere.
På menuen finder gæsterne blandt andet frisklavede surdejssandwiches, smoothies og lette frokostretter i caféen. I restauranten er burgerne og steaksene med pommes frites og lækre sovser blandt de mest populære retter.
Med sin centrale placering midt i Frederikshavns gågade er Empire et oplagt sted at holde en pause. I løbet af dagen lægger både lokale og turister vejen forbi, hvor caféen og restauranten danner rammen om alt fra en kop kaffe og frokost til en middag i aftensolen på terrassen.
- Ikke to dage er ens. Vi oplever ikke, at der er tidspunkter, hvor der er stille. Der er liv både til frokost og om aftenen, siger daglig leder Agata Kolesinska-Adamczak fra Empire.
For teamet på Empire handler det dog først og fremmest om den oplevelse, gæsterne tager med sig, når de forlader stedet.
- Vi håber, at gæsterne kan mærke den gode stemning i huset. Vi har mange unge medarbejdere, som er glade for at være her. De skaber en særlig hyggelig atmosfære, og det håber vi smitter af på oplevelsen. Samtidig håber vi selvfølgelig, at gæsterne nyder maden og får lyst til at komme igen, siger Agata Kolesinska-Adamczak.
